Anuga steht für die Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung und gilt als weltgrößte Fachmesse der Ernährungs- und Nahrungsmittelindustrie. Sie findet alle zwei Jahre in Köln statt. Das Hauptaugenmerk der Messe liegt auf der Frage: Wie schmeckt die Welt von Morgen? Unterteilt in zehn Fachmessen werden weltweite Trends der Food & Beverage-Branche präsentiert. Mehr als 7.000 Aussteller aus über 100 Ländern stellen auf der Anuga Messe Köln Produkte und Konzepte für alle gastronomischen Branchen vor.